Новости - 15.12.2020 г. Республиканская олимпиада по...
Изображения: Выкл Вкл Шрифт: A A A Цвет: A A A A Обычная версия
Пропустить команды ленты
Пропустить до основного контента
:

Новости: 15.12.2020 г. Республиканская олимпиада по профессии Повар, кондитер

БПОУ УР «Ижевский техникум индустрии питания»

Название

15.12.2020 г. Республиканская олимпиада по профессии Повар, кондитер

Основной текст

​ 15 декабря 2020 года стал для Ижевского техникума индустрии питания очень насыщенным: на базе техникума проходили два республиканских мероприятия: профессиональная олимпиада для обучающихся ПОО УР по профессии 43.01.09 Повар, кондитер и  конкурс профессионального мастерства «Кулинарные бренды Удмуртии», в которых приняли участие 10 образовательных организаций СПО УР, 49 участников. 

      Олимпиада проводилась дистанционно, на ответы отводилось полтора часа. Вопросы теории составлены в соответствии с ФГОС СПО и требовали от конкурсантов знаний видов сырья и его кулинарное использование, маркировки инвентаря, установление правильной последовательности приготовления блюда, знаний международных форм нарезки овощей. Практическая часть предлагала создание авторских вариантов приготовления и оформления десертного блюда с комплектом приложений в соответствии с заданием.

      Победителями и призерами стали:

 1 место - БПОУ УР «ИТИП»;

  2 место- АПОУ УР «ГАПТ»;

3 место- БПОУ УР «ВПТ».

    Конкурс  «Кулинарные бренды Удмуртии» проходил в двух номинациях. Конкурс видеороликов «Приготовление блюд, закусок, кулинарных изделий и напитков народов, проживающих на территории Удмуртии» поражал разнообразием: это были не только традиционные перепечи и табани, но и блюда марийской, финской, татарской кухни, напитки «русских» немцев и д.р. В дальнейшем мастер-классы можно использовать при проведении внеаудиторных мероприятий, профориентации.

1 место – БПОУ УР «ИПТ»;

2 место – БПОУ УР «ИТИП»;

3 место – БПОУ УР «ВПТ».

Видеоролики «Роль рекламы и упаковки: подарок к Новому году» имели практическую направленность: Новый год на пороге и простота выполнения поможет любому человеку красочно упаковать свой презент.

    Победителями и призерами стали:

1 место- БПОУ УР «ИТИП»;

2 место - БПОУ УР «ИПТ»;

3 место- БПОУ УР «ИТИП».

Материалы всех мероприятий размещены на сайте БПОУ УР «ИТИП»

Поздравляем всех!


Срок действия

 

Дата начала

15.12.2020

Вложения

Создан в 15.12.2020 15:46 пользователем: itip
Изменен в 15.12.2020 15:46 пользователем: itip